阳澄湖大闸蟹，要迟到了？

央视财经 2024年09月04日 23:52

中秋将至，但不少人心心念念的阳澄湖大闸蟹，可能要推迟上市了。

由于夏季高温，目前百分之六七十的阳澄湖大闸蟹，完成最后一次脱壳的时间，比往年推迟了半个月，还需20多天才能成熟上市。今年湖区水温最高时要接近40℃，湖水里的水草很容易腐烂，养殖户每三天就要补充水草。养殖损耗也随之上升。预计，随着养殖损耗和成本的增加，今年大规格大闸蟹的价格将比往年有所上涨。

记者从阳澄湖大闸蟹行业协会了解到，今年阳澄湖大闸蟹的开捕时间预计在9月25日左右。