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这几道美食,比王心凌还甜,就在南疆!


近日

《乘风破浪的姐姐》第三季开播

“甜心教主”王心凌瞬间占满热搜



就是近期的关键词
但是你知道吗
在南疆
可以贯穿一年四季
从餐桌上到果树下
从厨房里到夜市内
来南疆
看看这些甜过王心凌的美食吧


在南疆
酸奶粽子就是日常甜品
与寻常粽子不同
吃之前先将粽子压扁
再淋上酸奶、糖稀、蜂蜜、木瓜酱、无花果酱等
多种食材和在一起吃
浓郁的甜和酸交织在一起
给你带来独特的味蕾体验

图片来源:小红书@行走的大力2.0

炎炎夏日里来一碗“冬天的味道”
是种怎样的体验?
南疆特色酸奶刨冰
用取自冬天的天然冰块
配上酸奶、糖稀、果酱
酸甜适口,绝对是消暑佳品


敲开一个鹅蛋,倒掉蛋清,保留蛋黄
加入鸽子蛋黄、鸡蛋黄
再倒入天然蜂蜜,少许藏红花等中草药
三种蛋黄被称为“三蛋”,藏红花被称为“一星”
就有了“三蛋一星”
吃过的人肯定忘不了
那蛋香与蜂蜜交织在舌尖的甜美体验


看似是黑暗料理的西瓜烤肉
在甜这方面也是很有心得
择鸽子或者羊肉为主料
在西瓜顶端开个小口,把西瓜瓤掏出
捣出西瓜汁,加入生姜粉、孜然粉等调料
再把洋葱丝、青红椒丝、羊肉一起拌匀
把所有的料一起装进西瓜里然后烤
羊肉、鸽子肉融合了西瓜的味道,鲜甜美味


图片来源:抖音@VXyiyang7900


以上几种甜
在喀什、和田、阿克苏等地
都可以品尝到
接下来的几种甜
可要记好产地哦!


熟透的库车小白杏
用甜如蜜来形容一点也不过分


库尔勒香梨只需轻轻咬一口
就能嘣出许多清甜汁水


叶城石榴开始“咧嘴笑”
你就离甜到心坎的石榴汁不远了


阿克苏冰糖心苹果光是听名字
都能感受到晶莹剔透与鲜甜


如果你有被甜到
就给我们点个赞吧!


编辑:阿毛
审校:葛建

监审:司元勋 马艺培

©新疆是个好地方
走进一座“富得流油”的城是什么体验?


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