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你正在吃错!最差的5种早餐,3种晚餐,伤肝伤身毁睡眠

家庭文摘 2022-04-13

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5种最差早餐,吃一顿毁一天

一、五种最差早餐,吃一顿毁一天
1、“西北风”早餐


“西北风”早餐就是不吃早餐。


不吃早餐的危害太大了,最显著的影响就是会更容易出现让人痛不欲生的胆结石。不少胆结石患者都有长期不吃早餐的习惯。


这是因为夜间空腹时间过长,会使胆汁分泌减少,形成高胆固醇胆汁,这些物质在胆道中沉积可形成结石。


此外,研究人员发现,长期不吃早餐的人患上2型糖尿病的风险较高。


2、“藏油大户”类早餐


油条+烧饼是不少杭州人最爱的早餐搭配,但你知道吗,油条、锅盔、手抓饼等是典型的“藏油大户”类早餐,好吃是好吃,但不建议天天都吃。


因为面粉类食物在油炸过程中会吸很多油;且有的早餐摊上的油是反复使用,可能产生反式脂肪酸、多环芳烃类有毒、有害物质,对人体健康是有害的。


长期吃这样的早餐,肝肾代谢压力会加大,心血管疾病发生风险高,而且容易增胖。


3、隔夜早餐


为了省钱和图方便,隔夜饭、菜、汤变成了许多人的首选早餐,但是隔夜剩菜剩汤不能多吃,因为这些食物中可能会有亚硝酸盐,亚硝酸盐在体内积累过多,有致癌的风险。


所以,隔夜的溏心蛋、豆制品、绿叶菜、鱼、海鲜等千万不能拿来当早餐,特别是夏天最热的时候准备到来了,隔夜饭菜的细菌污染或亚硝酸盐含量高。


4、运动型早餐


很多上班族为了多睡一会,压缩吃早餐的时间,路边购买的早餐,边走边吃,手动,脚动,嘴动,全身运动……


但是,边走边吃对肠胃健康不利,不利于消化和吸收;另外,街头食品往往存在卫生隐患,有可能病从口入。


5、缺乏主食的早餐


早餐只吃水果、蔬菜、 牛奶 等营养食物却不吃主食,这种会造成食物来源单一的问题。


此外,营养师提醒:如果早餐喝牛奶,最好搭配富含碳水化合物的主食,比如面食、米饭等来吃,才更有利于牛奶中营养成分的吸收。


二、早餐应该吃什么?


“早餐吃得像国王,中餐吃得像绅士,晚餐吃得像贫民”这句话在营养学家看来很对。


根据膳食指南的要求,早餐的热量应占一天总能量的30%左右;蛋白质、维生素及矿物质等应该达到推荐的每日膳食营养素供给量的25%。


教大家一个的方法:把食物分为四类,即谷类、肉(蛋)类、奶(豆)类,以及蔬菜水果类。


健康早餐长什么样?


一顿营养健康的早餐=谷类+肉(蛋)类+奶(豆)类+蔬菜水果


如果你的早餐四类都有,属于营养充足;


包含三类,属于质量较好;


包含其中的两类,则为及格;


只有一种,则早餐质量就较差了。
三、哪类食品不该当成晚餐吃呢?
1、产气类食物


像红薯、马铃薯、芋头、荷兰豆、韭菜、洋葱、白萝卜、苹果、李子、芒果、西瓜、黑莓、柑橘等都是产气的食物,晚餐吃这类食物,会造成肚子胀不消化,而且,吃多了容易使人放屁。


2、油腻高脂类食物


晚餐内容若偏荤食,加上睡眠时的血流速度减缓,血脂就会沉积在血管壁上,进而引起小动脉和微小动脉的收缩,易使血压上升。


3、黏粘生冷类食物


肠胃不好的人,晚餐就不要吃像汤圆、粽子、糯米凉糕、年糕、青团等等食物了,因为这类食物很难消化,胃不好的人吃了,极有可能睡觉前或大半夜觉得自己像吞了“一块石头”,搁在胃里难受,没准严重还要上医院。

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