点击上方关注我哟

☀魅力休斯顿网（Merryhouston.com）旗下“休斯顿在线”（Houstonline）微信平台每日推送休斯顿、德州、美国靠谱精选信息。关注我们妥妥没错！

文图/ Yan Ke

未经本网或作者书面许可，请勿转载，违者必究。

德克萨斯州小镇圆顶Round Top是全德克萨斯州最小的城镇。根据2010年的人口普查，登记居民仅有90人，面积才1平方英里。但这么一个迷你小镇里却有一个世界级的音乐厅Festival Concert Hall和声名远播的音乐机构Festival Institute。

Round Top位于休斯敦与奥斯汀之间，距离休斯敦约95英里。在传统的德州牧场、乡村小道间有超过200英亩的面积属于Festival Institute，而这片地方也被称为Festival Hill Campus，因为它不仅包括音乐学院和演奏厅，还有教堂、图书馆等建筑。这些点缀在乡间的建筑多是维多利亚时代的风格，或者是德州本地具有百年历史的古典老建筑，在翡翠一般的绿地与树林的掩映之下，这个远离都市的乡村音乐场地仿佛是乌托邦一样的所在。

Festival Institute由钢琴家James Dick于1971年建立，用于培养年轻的音乐家和进行音乐教育。James Dick早年毕业于德州大学，后在伦敦皇家音乐学院（Royal Academy of Music in London）深造，在全世界不少一流的钢琴比赛中获得过荣誉，在全美巡演多年。Festival Hill正式开营于1976，每年六七月间举行短期的音乐培训，并邀请全球著名的音乐家作为客座教授来此授课、演讲或指导音乐会。

Festival Hill中珠宝一般璀璨的建筑当之无愧是Festival Concert Hall。它是一个全木质的欧式建筑，精雕细琢，华美而典雅；拥有1000个座位，建设于1981年，直到2007年才完工，是美国最好的音乐厅之一。哪怕一个对音乐一无所知的人，仅仅参观这座建筑都会感到不虚此行。

下图来自Festival Institute官网。

一般音乐会开始前一小时音乐开放给持票人参观。音乐会票价仅仅一二十元，而且不分座位等级，先到先坐。

华丽的包厢

雕工精美的楼梯。

在这座音乐厅的周围分布着其他几座欧式建筑，也非常值得一看，如Edythe Bates Old Chapel。这是一座神殿（sanctuary），建于1883年，原本其实不在Round Top，而是在La Grange（隔壁的一个小镇）。1994年，这栋原名为Travis Street United Methodist Church的建筑北移到Round Top，作为室内乐演奏、讲座和座谈会的场所。这栋建筑部分是石头部分是木制，石制的部分相对古老，很多部件是19世纪的欧洲风格，屋顶立着圣约翰的雕像。

这所小礼拜堂的周围是建于2001年的Albert and Ethel Herzstein Memorial Plaza。这是一个古意盎然的美丽庭院，处处有花草、喷泉，是很受欢迎的婚礼及宴会举行地。

另外一栋从La Grange迁移来的建筑是建于1885年的William Lockhart Clayton House（1976年重修），这是迁来此处的第一栋历史建筑（下图来自Festival Institute官网）。

建于1902的 Menke House是从Hempstead迁移来的，重修于1979（下图来自Festival Institute官网）。

每栋老建筑之间都分布着大片的草地与 林地、野餐区、倒影湖、林间小路和花园，而来此学习的年轻艺术家们就住在这其中的三栋乡村别墅中（下图来自Festival Institute官网）。Festival Institute的建立不仅鼓励对于音乐的学习，而是希望这些热情与好奇的学习者同样能够在探索诗歌、舞蹈、戏剧、建筑、景观、书籍、历史风貌和新观念中获得乐趣。我想，这个目的他们是达到了。置身于这样一个充满了生机的营地，没有人会一无所得。

Festival Institute的地图。

8月22日钢琴音乐会

主题
Split Second Piano Duo Concert

表演者：

Roberto Hidalgo

Marc Peloquin

时间：

3:00 PM - 4:30 PM

(建议提前至少2小时去，先逛一下镇子)

地点：

Festival Concert Hall
248 Jaster Rd, Round Top, TX 78954

票价：

成人$25，学生$10

建议提前订票，也可以门口现买。

午餐：

可以在这里吃午饭（12:45 PM），但要提前网上预订（请点击文尾“阅读原文跳转”），午餐$25。

午餐地点：

Menke House

141 Jaster Rd, Round Top, TX 78954

德克萨斯小镇圆顶（Round Top）这么小的地方却有100多间家庭风格的旅馆“床与早餐”（Bed & Breakfast）和4处餐馆。

罗耶餐厅(Royer’s Café)里的客人全都来自其他地方，没有一位圆顶居民。餐厅看着破旧不堪，最多象棚户区里的优质建筑。面积也很小，10来张桌子，爆满的时候大概能容纳40位客人。所有这些其实都只是经营战略的一部分，罗耶餐厅刻意保持着得克萨斯乡间小店的风貌。来这里的客人没有一个是需要领救济的，相反，门口停着的总有高档汽车。

餐厅老板巴德·罗耶经营这家餐厅有20多年，他是一个豪爽又精明的得克萨斯老头，身上带着十来种印第安风格的绿松石项链、手镯和戒指，我问它们都来自哪些部落。他回答说已经忘了，而且属于有意识的遗忘，原因是有太多的电脑帐户需要记住密码。

他对我和我的同事极为热情，坚持邀请我们尝尝餐厅的大菜。我在饮食上相对比较自律，但只要是和大家在一起，我尽量不给其他人造成不便，尤其在采访中。说好我们按菜价付钱以后，巴德开始推荐全套晚餐，包括开胃菜、主食和甜点。第一道开胃菜其实是袖珍BLT三明治。BLT分别代表熏肉(Bacon)、莴苣叶（Lettuce）和西红柿（Tomato），属于美国极为常见的一种食品，巴德的不同在于添加油煎大虾。一口咬下去，味蕾同时接受菜汁、肉汁和虾汁的浇灌，口感极为饱满舒适。巴德设计的菜已经到了美食级别。另一道开胃菜是油炸墨西哥辣椒，里面塞着三种奶酪。

我的主食是相对清淡的海产品，这道菜以巴德的儿子米卡命名，叫“米卡油煎青花鱼”。菜的口味和价格都算美食级别，26美元。巴德自己点的是牛排，43美元一份。他分给我一大块，说不吃牛排只能算白来圆顶一趟。同时建议我要一份奶酪汤，因为青花鱼太清淡。盛情难却，我只能硬着头皮接受了5美元一份的浓汤。只喝了两口，我就再也不敢继续下去。

随后的甜点已经进入食物凶猛的阶段。我已经彻底失去品尝的乐趣，只能反复提醒自己，要礼貌、客气，不能给老人浇冷水。巴德的招牌是各式美国派，每一种都饱含脂肪和糖，其中的热量跟老人的热情一样惊人。还有雪上加霜的事情。巴德给客人订的规矩是每一份馅饼上都要加上冰激凌，定价6.75美元。如果拒绝冰激凌，客人需要额外付给餐馆50美分。尽管我极有礼貌，而且像注射过兴奋剂一样，以全然不顾后果的姿态超常发挥，最后餐桌上也只能剩下几乎没动过的奶酪汤和甜点。

地址：

105 Main St, Round Top, TX 78954

回复B01查看《包罗万象的休斯顿自然科学博物馆》

回复B02查看《图书馆仅仅是看书的地方吗？在休斯顿，哦，不是的》

回复B03查看《国家历史地——圣哈辛托战场纪念公园》
回复B04查看《风情万种的Brazos Bend州立公园》
回复B05查看《莱斯大学的灯光艺术Twilight Epiphany》

回复B06查看《休斯敦儿童博物馆，家庭最钟爱的互动儿童乐园》

回复B07查看《休斯敦10大购物与闲逛地》

回复B08查看《雨后初晴的Texana公园与露营地，真美！》

回复B09查看《周末度假地Somerville湖区》

回复B10查看《充满异国风情的圣安东尼奥》

回复B11查看《奥斯汀十大精华游玩地推荐》

回复B12查看《到新墨西哥州去，触摸西部之魂》

回复B13查看《跟着电影，游遍休斯顿》

回复B14查看《湖海之间的Kemah小镇》

回复B15查看《你所不知道的墨西哥湾的Galveston岛》

回复B16查看《Woodlands，休斯敦北郊新兴居住休闲地》

回复B17查看《永远免费的休斯顿米勒户外剧院》

回复B18查看《你去过休斯顿的地下城么？》

回复B19查看《闹中取静的萨姆.休斯顿城市历史公园》

回复B20查看《阿拉莫及圣安东尼奥教区成为德州首个世界遗产地 |附全美22个世界遗产地名单》

回复B21查看《休斯顿有一栋花了18年建成的啤酒罐小屋》

回复B22查看《夏天到植物园里躲着吧，赏荷观鸟+暴走》

回复T01查看《一路向南，去看德州最美最蓝的海和世界最大的牧场》

回复T02查看《美国最令人热血沸腾的三条国家级徒步线路》

回复T03查看《加州纳帕谷葡萄酒体验之旅》

回复T04查看《如果你去波士顿旅行，别忘了看看荫馀堂》

回复T05查看《美国历史名城南卡州查尔斯顿》

回复T06查看《教你辨识美国高速公路系统及其常用标识》

回复T07查看《在美国怎样租车自驾游 | 费用如何？》